一、背景需求
 

        自“智慧農(nóng)業(yè)”的概念提出以來，我國農(nóng)業(yè)正逐漸向著科技化、精細化發(fā)展。有人預言，農(nóng)業(yè)將成為下一個高科技產(chǎn)業(yè)。而隨著生活水平的提高，健康觀念的普及，消費者不再僅僅滿足于吃上什么，而是迫切要求吃的放心。產(chǎn)品質量安全問題已成為人們普遍關注的熱點問題，已成為新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作必須解決的重大問題。

        這就要求生產(chǎn)者能夠提供無污染和高質量的食物。而且要讓消費者相信產(chǎn)品是安全的。最好的方式就是讓消費者能夠參與到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程中。

      《國務院辦公廳關于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設的意見》（國辦發(fā)〔2015〕95號）文件明確指出：追溯體系建設是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。

二、系統(tǒng)概述

        農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，在實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)“環(huán)境可測，生產(chǎn)可控，質量可溯”的整體要求下，以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為核心技術支撐，應用RFID無線射頻技術、4G網(wǎng)絡，二維碼技術為每一個農(nóng)產(chǎn)品貼上“身份證”，建立獨一無二的農(nóng)產(chǎn)品溯源檔案。
 

        針對農(nóng)產(chǎn)品從生長到銷售各環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質量安全數(shù)據(jù)進行及時采集上傳，為消費者提供及時的農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯查詢服務，為農(nóng)牧部門提供有效的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理機制和手段。農(nóng)業(yè)及畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)平臺，已成為保障農(nóng)產(chǎn)品安全的不二手段。

        應用此系統(tǒng)，使消費者通過方便的途徑，如掃描二維碼條形碼、短信、電話、觸摸屏、網(wǎng)上查詢等方式即可查看農(nóng)產(chǎn)品從播種到收獲采摘的全過程。
 

三、系統(tǒng)建設原理

        農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯查詢流程圖：

四、系統(tǒng)組成

        1、農(nóng)產(chǎn)品信息采集系統(tǒng)：

        面向相關政府部門、企業(yè)和消費者三方。如種植業(yè)：利用高精度信息采集器，企業(yè)可進行環(huán)境及作物生長信息監(jiān)測，采集溫度、濕度、風力、大氣、降雨量，有關土地的濕度、氮磷鉀含量和土壤PH值等，從而進行科學預測，科學種植，提高農(nóng)業(yè)綜合效益；政府部門可實現(xiàn)全程質量監(jiān)管，保證居民飲食安全；消費者可追溯產(chǎn)品信息，選購放心農(nóng)產(chǎn)品。
 

        2、農(nóng)產(chǎn)品物流管理系統(tǒng)：

        可以實現(xiàn)運輸過程的可視化，做到產(chǎn)品運輸車輛的及時、準確調度。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，最重要的就是快速、準確、通過在配送車輛、包裝之間運用物聯(lián)網(wǎng)技術，可實現(xiàn)對整個配送過程的動態(tài)掌握，從而提高運輸效率，盡量避免無效運輸。

        3、農(nóng)產(chǎn)品倉儲系統(tǒng)：

        企業(yè)可通過感應器在農(nóng)產(chǎn)品入庫時進行感知，并實現(xiàn)各處倉庫及生產(chǎn)點、銷售點的無縫連接，準確掌握倉儲的基本狀態(tài)，做出相應控制，實現(xiàn)倉儲條件的自動調節(jié)，提高作業(yè)管理效率。

        4、農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)督系統(tǒng)：

        該系統(tǒng)以區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督與指導為核心，是集日常管理、統(tǒng)計報表、檔案存儲、企業(yè)評估、科學指導、標識管理、追溯管理等功能為一體的政府辦公平臺。

        5、農(nóng)產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)：

        從上到下的追溯：農(nóng)場---食品原料供應商—加工商—運輸---銷售商---銷售點，可查找銷售擴散點，當農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題是，有利于政府部門發(fā)揮監(jiān)管職能，勒令產(chǎn)品下架和召回。

        從下往上的追溯：消費者在銷售點買到問題產(chǎn)品，可以向上層層查找，追究產(chǎn)品流通點及責任人，維護消費者權益。
 

五、系統(tǒng)優(yōu)勢

        1、豐富全面的檔案展示

        目前大多追溯系統(tǒng)僅展示品種、產(chǎn)地、品牌等簡單信息，而農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的產(chǎn)品檔案則包括：品牌信息、產(chǎn)品認證信息、農(nóng)事記錄、環(huán)境數(shù)據(jù)、生長期圖片、實時視頻、加工配送信息等。其中結合安裝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的攝像頭，產(chǎn)品檔案中可添加實時視頻模塊，消費者掃描產(chǎn)品二維碼即可通過實時視頻查看基地生產(chǎn)，增強對產(chǎn)品和生產(chǎn)基地的直觀體驗。
       
        2、自定義檔案個性展示

        用戶可根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品，自定義添加農(nóng)產(chǎn)品的檔案模塊，如清洗、加工、包裝、物流等信息，讓消費者更全面了解產(chǎn)品信息。

        3、自動生成檔案可信度高

        通過部署在生產(chǎn)現(xiàn)場的傳感器，追溯系統(tǒng)可全自動采集生成農(nóng)產(chǎn)品生長期圖片、環(huán)境數(shù)據(jù)、實時視頻等檔案，且不能輕易修改，最大程度保證檔案真實可信。

        4、一物一碼實現(xiàn)有效防偽

        農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)能夠為每一件商品生成對應唯一的一個二維碼，其包含的是獨立的防偽溯源信息，這意味著每一件商品都貼上了獨有的“身份證”，一次掃碼后即無效，實現(xiàn)一物一碼有效防偽。

        5、掃碼統(tǒng)計監(jiān)控市場動態(tài)

        可跟蹤統(tǒng)計每一件農(nóng)產(chǎn)品的掃碼數(shù)量、掃碼地域分布等數(shù)據(jù)，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)，幫助生產(chǎn)者迅速調整市場銷售方向和策略。